為了加快涉農(nóng)科技成果的推廣應(yīng)用，依據(jù)《中華人民共和國(guó)促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化法》、《實(shí)施<中華人民共和國(guó)促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化法>若干規(guī)定》等相關(guān)法律、法規(guī)精神，根據(jù)《福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技成果轉(zhuǎn)化實(shí)施辦法（試行）》規(guī)定，受福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院委托，現(xiàn)擬對(duì)“一種海帶復(fù)合微生物脫腥方法”科技成果流轉(zhuǎn)項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)披露，廣泛征集意向受讓方。具體如下：

一、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簡(jiǎn)介

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是福建省人民政府直屬的正廳級(jí)事業(yè)單位，是省屬公益一類(lèi)綜合性農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)，成立于1960年，前身是成立于1908年的福建農(nóng)事試驗(yàn)場(chǎng)，是國(guó)內(nèi)最早的農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)之一。

現(xiàn)設(shè)有茶葉、水稻、作物、果樹(shù)、食用菌、亞熱帶農(nóng)業(yè)、植物保護(hù)、資源環(huán)境與土壤肥料、畜牧獸醫(yī)、生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與科技信息、數(shù)字農(nóng)業(yè)等共14個(gè)研究所；現(xiàn)有福州樹(shù)兜院區(qū)、埔垱院區(qū)等2個(gè)主要科研院區(qū)，建有建甌基地、福安社口基地等兩個(gè)規(guī)模性科研試驗(yàn)基地；創(chuàng)新合作機(jī)制，與設(shè)區(qū)市政府合作共建了南平、莆田、漳州、寧德、龍巖等5個(gè)區(qū)域分院，不斷提升全省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新整體效能；建有省部級(jí)以上科技創(chuàng)新平臺(tái)114個(gè)，現(xiàn)有國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系8個(gè)崗位和9個(gè)試驗(yàn)站，作為聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位成立了福建省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，探索構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)研用一體化的創(chuàng)新聯(lián)合體，努力為全省鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供強(qiáng)有力的科技支撐。

全院以應(yīng)用研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主，在水稻、果樹(shù)、茶葉、薯類(lèi)、食用菌等農(nóng)作物育種與栽培，水禽疫病防控、植物保護(hù)、農(nóng)業(yè)微生物利用、生態(tài)農(nóng)業(yè)、土壤肥料、閩臺(tái)農(nóng)業(yè)合作等領(lǐng)域具有較強(qiáng)科技力量。1978年以來(lái)，全院共取得國(guó)家、省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)勵(lì)483項(xiàng)(其中省部級(jí)二等獎(jiǎng)以上成果160項(xiàng))，育成國(guó)家、省審（認(rèn)、鑒）定的農(nóng)作物品種602個(gè)，獲授權(quán)專(zhuān)利2201項(xiàng)，其中發(fā)明專(zhuān)利1125項(xiàng)，實(shí)用新型1043項(xiàng)，外觀設(shè)計(jì)33項(xiàng)，農(nóng)業(yè)科研工作保持穩(wěn)中有進(jìn)的良好態(tài)勢(shì)，為全省特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支撐。

二、擬流轉(zhuǎn)涉農(nóng)科技成果基本情況

1、成果名稱(chēng)：一種海帶復(fù)合微生物脫腥方法

2、成果類(lèi)別：發(fā)明專(zhuān)利

3、成果號(hào)：ZL201710981772.1

4、成果描述：本發(fā)明提供了一種海帶復(fù)合微生物脫腥方法，包括如下步驟：將海帶投入含乳酸鈣0.3-0.4％的熱水中，在95-100℃漂燙3-4min；冷卻、瀝干水分后放入滅菌后的容器中，加入糖鹽水，鹽糖水含有重量比為1.5-2％的蔗糖、6-7％的食鹽，其余為水；加入由釀酒酵母菌和乳酸菌組成的復(fù)合微生物進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵溫度為30-32℃，發(fā)酵時(shí)間為8-10天；將海帶撈起后，瀝干。上述技術(shù)方案利用產(chǎn)香的釀酒酵母菌和具有蘋(píng)果酸、乳酸發(fā)酵功能的乳酸菌對(duì)海帶進(jìn)行微生物混合發(fā)酵，可以減少海帶腥味物質(zhì)的含量，并可增加香味物質(zhì)的含量，產(chǎn)生特殊的發(fā)酵香味。經(jīng)過(guò)本技術(shù)脫腥的海帶原料可以進(jìn)行即食海帶或其他類(lèi)海帶產(chǎn)品的加工。本技術(shù)方案步驟簡(jiǎn)單，易于工業(yè)化生產(chǎn)，有利于海帶深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

5、轉(zhuǎn)化方式：許可使用（普通許可）

三、預(yù)公告期限：2023年9月28日至2023年12月31日。

七、咨詢(xún)電話(huà)：0591-87276322、87809323、87838107，陳女士、鄧先生、賴(lài)先生。

本項(xiàng)目預(yù)公告期間，歡迎有意向者按以上聯(lián)系方式前來(lái)接洽，咨詢(xún)?cè)敿?xì)情況。

特別提示：本預(yù)公告不構(gòu)成對(duì)任何意向方或接收本公告的任何主體的要約。以上預(yù)公告披露的信息僅供參考，不作為正式公告或交易的依據(jù)，轉(zhuǎn)出方和福建省產(chǎn)權(quán)交易中心不對(duì)其承擔(dān)任何法律責(zé)任。轉(zhuǎn)出方和福建省產(chǎn)權(quán)交易中心保留根據(jù)有關(guān)規(guī)定和要求對(duì)本項(xiàng)目作適當(dāng)調(diào)整的權(quán)利。有關(guān)本項(xiàng)目的最終信息均以正式發(fā)布的項(xiàng)目公告披露的信息為準(zhǔn)。

福建省產(chǎn)權(quán)交易中心   

2023年9月28日